เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

นมถั่วเหลือง โฮมเมดสูตรเข้มข้น

 ส่วนผสม

           1.ถั่วเหลือง 16 ออนซ์ (453 กรัม)
           2.ถั่วลิสง 1 ถ้วย
           3.อัลมอนด์ 1 ถ้วย
           4.น้ำเปล่า
           5.น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลทรายขาว (สำหรับเพิ่มความหวาน)

วิธีทำ

• ใส่ถั่วเหลือง ถั่วลิสง และอัลมอนด์ลงในอ่างผสมแล้วล้างให้สะอาด

• จากนั้นแช่น้ำให้ท่วมทิ้งไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมง (หลังจากแช่น้ำทิ้งไว้จนครบเวลาแล้ว ถั่วที่ได้จะพองขึ้นเป็น 3 เท่า)

•   ใส่ถั่วที่แช่น้ำแล้ว 3 ถ้วยลงในเครื่องปั่น

•   ตามด้วยน้ำเปล่า 6 ถ้วย (อัตราส่วน 1:3) แล้วปั่นประมาณ 1-2 นาทีจนส่วนผสมเนียนละเอียด

• นำส่วนผสมที่ปั่นละเอียดแล้วมากรองด้วยผ้าขาวบาง บีบเอาเฉพาะน้ำ ใส่หม้อ เตรียมไว้

• นำน้ำถั่วเหลืองขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือดและมีฟอง (หมั่นคนผสมเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้) ปิดไฟ

•   ตักนมถั่วเหลืองที่ได้ใส่แก้ว เติมน้ำตาลทรายแดงลงไปตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน พร้อมดื่ม หรือพักไว้จนเย็น เทใส่ขวดเก็บไว้แช่ในตู้เย็นได้นาน 3 วัน

 

Detox Drinks รวมเครื่องดื่มล้างพิษในลำไส้ 

ล้างพิษช่วงเช้า

 

 ส่วนผสม

• นมสดรสจืด 180 มิลลิลิตร

• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 80 กรัม

• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

• มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ดื่มทันทีก่อนมื้อเช้า ประมาณ 07.00 น.

ล้างพิษระหว่างวัน

ส่วนผสม

•  น้ำตาลคาราเมล 500 กรัม

• น้ำเปล่า 500 กรัม

• น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

• พริกปาปริก้าป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          1. นำน้ำตาลคาราเมลใส่หม้อ พร้อมกับน้ำเปล่าตั้งไฟอ่อน จนน้ำตาลละลายพักไว้ให้เย็น

          2. ผสมน้ำมะนาวกับพริกปาปริก้าป่นให้เข้ากัน เทรวมกับน้ำตาลคาราเมล (ในข้อ 1) ผสมให้เข้ากัน แบ่งใส่ขวด 3 ขวด แล้วแช่เย็น

          หมายเหตุ : ใช้ดื่มระหว่างวัน 6 ครั้ง ครั้งละครึ่งขวด เวลา 8.00 น., 10.00 น., 12.00 น., 14.00 น., 16.00 น. และ 18.00 น.



ล้างพิษมื้อเย็น

  ส่วนผสม

• แอปเปิลเขียว หั่นเป็นชิ้น ๆ 200 กรัม

• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

• ผักกาดหอม 20 กรัม

•  ใบคะน้า 20 กรัม

•  ขิงหั่นเป็นชิ้น ๆ 10 กรัม

 วิธีทำ
  นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นให้ละเอียด ใช้ดื่มทันทีแทนอาหารมื้อเย็น ประมาณ 19.00 น.

 

 ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก